Retete de craciun

nu ne lasi si noua reteta? k pe mine m-ai facut curioasa

Piperitza,esti de fel de prin Vrancea,ca stiu ca pe acolo se fac?
O sa caut sa pun un link cu ele,ca am gasit reteta pe net.
Gata,am gasit
http://www.culinar.ro/forum/continut/Retete-in-imagini/13770/Scutecele-lui-Iisus/

nu am mancat niciodata
dar ce interesanta este

si mie mi se pare interesanta reteta,am pus ochii pe ea de cativa ani,dar trebuie sa gasesc o modalitate de a coace foile alea de placinta

eu sincer nu mas baga sunt varza la asa ceva

ce tare esti,Noemi .Cred ca e o caracteristica a zodiei ,cunosc multe balante(inclusiv cea mai buna prietena a mea,care e nascuta in aceeasi zi cu tine),care nu au inclinatie spre "prajiturit"

Eu cunosc Balante cu mari inclinatii!
Am gasit Broasca Testoasa http://laclic.net/culinar/salate/1324-salata-broasca-testoasa.html
tin sa va comunic ca ideea, pozele(toate!nici macar una nu au ratat) sunt copiate cu mare tupeu de pe site-ul unei rusoaice, Anastasia, o femeie extraordinara!
Din aceeasi categorie:
Aperetiv de cascaval pe chipsuri

100g cascaval tare
300g rosii
verdeata
2 catei de usturoi
maioneza
chipsuri
masline pentru decorare
http://www.say7.info/cook/recipe/215-Syirnaya-zakuska-na.html

Salata Fotbal

2 cutii de ton in ulei(180gx2)
400g cartofi fierti
350g rosii
2 oua
praz sau ceapa
sare,maioneza
Pentru decorarea salatei:
3 albusuri
masline
verdeata
http://www.say7.info/cook/recipe/593-Salat-Futbol.html

Tigrul Anastasiei http://www.say7.info/cook/recipe/736-Salat-Tigrenok.html
Si inca cateva care imi plac fmult:

http://www.say7.info/cook/recipe/173-Salat-Gribnaya.html

http://www.say7.info/cook/recipe/182-Seledka-pod-shuboy.html

http://www.say7.info/cook/recipe/274-Salat-Podsolnukh.html
Inca o varianta pt aceeasi Testoasa

bulinuta a scris:

Piperitza,esti de fel de prin Vrancea,ca stiu ca pe acolo se fac?
O sa caut sa pun un link cu ele,ca am gasit reteta pe net.
Gata,am gasit
http://www.culinar.ro/forum/continut/Retete-in-imagini/13770/Scutecele-lui-Iisus/

de pe langa vrancea...bunicii sunt de dincolo de Tecuci...

oo mama cat de bine arata toate Natasha

Scutecele Domnului sau Turta cu jufla se mai cheama.Se face si la noi noi moldova si era nelipsita la sarbatori. Era un ritual cad se prepara. Bunicul zdrobea senintele de canepa in covata din aceea de lemn, apoi bunica le fierbea si care se ridica o lua si o amesteca cu nuca macinata, zahar, esenta de rom. Foile respective le facea dintr-un aluat simplu din apa , faina si sare si le cocea pe plita incinsa. Ce vremuri.....

interesanta traditie Anca

si la noi in vrancea se fac,le zice scutecele lui iisus.sunt foarte bune.

vai natasha. mana. am de unde alege. :htrtvvv:
numai ca nu inteleg retetele... :hyfx:

imi spui pe care le vrei si-ti traduc

tigrul anastasiei
salat gribnaya
salat podsolnukh . sper ca am scris bine! mana!!!!!

ok... Incep cu Ciupercutele

• 400g carne de vita fiarta
  
• 300g ciuperci marinate
  
• 100g cascaval (un pic mai dur, mai tare)
  
• maioneza
  
• marar
  

In rest, ai vazut imaginile: e foarte simplu... E si gustoasa. Dar trebuie sa ai grija ce cascaval si maioneza alegi. Cand am facut-o pt prima data, am ars un pic din pricina cascavalului.
Tigrul... e tot , pe pag1
Despre Floarea Soarelui iti spun maine

ce bine arata toate, natasha!

astept sa le notez pe toate. cand ai tu timp! :htrtvvv:
am revazut si tigrul. scuze, ma uitasem doar la ultimele pe care le-ai pus.

Floarea Soarelui
Ingrediente:
300g piept de pui
400g porumb conservat
3oua
200g ciuperci marinate
3morcovi
1ceapa alba sau praz
maioneza
chips-uri (la cutie pt ca sunt intregi si de aceeasi dimensiune)
50ml ulei de floarea-soarelui

Pieptul de pui se taie cubulete, se caleste in putin ulei pana se rumeneste usor(aprox15 min)
Straturile:
1. Se pune carnea si se unge cu maioneza.
2. Morcovul se rade prin razatoarea marunta, se distribuie uniform pe toata suprafata, se unge cu maioneza.
3. Urmeaza ciupercile si ceapa(e bine sa fie oparita in prealabil cu apa fiarta, vreo 10min, apoi o scurgi bine de apa. Se unge iar cu maioneza.
4. Ouale date prin razatoare marunta, distribuite uniform si unse bine cu maioneza.
5. Porumbul scurs bine.
Inainte de a pune salata pe masa, la servire, sunt aranjate chips-urile de imprejurul salatei(daca sunt puse mai inainte, se inmoaie si nu mai arata la fel de spectaculos), iar verdeata - presarata pe margini.
Daca nu te incanta porumbul, poti folosi jumatati de masline (fara samburi)
Cam atat... Pofta Buna!

la salata asta imi place tot. si ador porumbul. notat! :htrtvvv:

la cat de bine arata toate trebuie sa fie si foarte bune

ocred ca e foarte bun
ador porumbul

Eu de sarbatorile de iarna fac ,tiramisu si uneori eclere..


hai sa va dau reteta la tiramisu..e forte buna..mai ales pentru cei mari..
Tiramisu este un desert traditional italian - nu necesita mult timp pentru preparare dar impresioneaza prin aspectul deosebit. Cei care nu savureaza cu placere deserturile foarte dulci vor fi in mod sigur incantati de Tiramisu.


Ingrediente
400 g piscoturi Savoiardi
250 g crema Mascarpone
4 oua
4 linguri zahar
3 cescute de tare (espresso) fara zahar
cacao pentru ornat

Mod de preparare
Intr-un bol se amesteca bine galbenusurile de ou cu zaharul pana se deschid la culoare;

Se adauga apoi crema Mascarpone si se omogenizeaza amestecul;

Intr-un bol separat se albusurile de ou pana se umfla;

Se albusurile peste amestecul cu mascarpone si se intorc usor cu lingura pana la incorporare;

Nu folositi mixerul pentru ca albusurile se vor lasa;

Piscoturile se inmoaie putin pe ambele parti in (in care se poate turna si putin coniac sau rom pentru un gust mai bun) dupa care se aseaza intr-o tava unul langa altul, fara spatii goale intre ele;

Dupa ce am pus primul strat de piscoturi turnam peste ele o jumatate din crema;

Apoi, punem alt strat de piscoturi, imbibate de asemenea in si deasupra ce a mai ramas din crema;

Se pudreaza din belsug cu cacao, astfel incat sa se formeze un strat uniform, si se lasa la frigider peste noapte.

oo tiramisu
imi place mult

..il ador..in fiecare an fac...si se mananca repede..

am 2 cutii de mascarpone in frigider,sa vad cand o sa fac un tiramisu,dar ca astept pana de sarbatori

ce bine mirela..abia astept sa un pic de la tine

pai,daca vii, acu' ma apuc sa-l fac

vin vin.. mult

aha , deci numai pe lidia o inviti????? lasa.....

sigur te primeste si pe tine Mirela...hai si tu..

anca2sm a scris:

Scutecele Domnului sau Turta cu jufla se mai cheama.Se face si la noi noi moldova si era nelipsita la sarbatori. Era un ritual cad se prepara. Bunicul zdrobea senintele de canepa in covata din aceea de lemn, apoi bunica le fierbea si care se ridica o lua si o amesteca cu nuca macinata, zahar, esenta de rom. Foile respective le facea dintr-un aluat simplu din apa , faina si sare si le cocea pe plita incinsa. Ce vremuri.....

Si eu stiu sa fac Anca,dar cu nuca,nu cu canepa.... sunt din Moldova,din Vaslui.La noi se fac in ajunul Craciunului.Eu sigur fac si anul acesta si sper sa va arat poze.

elenusa ..abia astept sa vedem poze..sa ne satisfacem intr-un fel

mirela1974 a scris:

aha , deci numai pe lidia o inviti????? lasa.....

te invit si pe tine,iubita,de fapt pe toate

:htrtvvv: :htrtvvv: :htrtvvv: venim cu mare drag.la ce bunatati stii sa faci........ :ghyu:

vin vin
haideti sa mergem toate la colindat la Fetesti :ujrtv:

si de la fetesti la constanta k mai e putin :jdss: :jdss: :jdss:

eee..daca e asa mergem in toata tara.. ca vreau sa veniti si na mine

:ujrtv: :ujrtv: :ujrtv:

ooooooooo asa nu e corect
si la mine cine vine? :ujrtv:

:ujrtv: :ujrtv: eu pana ajung la tine trec sarbatorile :ujrtv:

pai daca tot plecati la colindat va astept si pe la mine

bineinteles..se poate altfel..

pai

Eu va astept cu un platou mare cu sarmale aburinde si o cana de vin fiert.Deci.......cine vine la mine????????

,Carmen,de ce n-ai zis mai devreme,ca tocmai zilele trecute e fost sotul la Sibiu sa ia un caine pt la munca,dadeam o fuga cu el

Na vezi Mirela ce ai pierdut.

karmen a scris:

Eu va astept cu un platou mare cu sarmale aburinde si o cana de vin fiert.Deci.......cine vine la mine????????

mai sunt sarmalute k vin